Механичка и хемиска обработка на храната
Во дигестивниот систем се обавуваат три основни функции:
Mеханичка обработка на храната ( представува ситнење на хранат на поситни делови. Забите ситнење на храната, а исто така во ѕидовите на дигестивниот систем се сместени мискулни влакна кои со нивна контракција предизвикуваат брановидни (перисталтични) движења
Хемиска обработка на храната-представува разградување на храната на помали молекули со помош на супстанци наречени ензими.
Ензимите се по состав протеини. Тие имаат улога да ги забрзуваат хемиските ракции на разградување на хранливите материи, а при тоа самите излегуваат непроменети. Таквите супстанци кои ги забрзуваат хемиските реакции, а при тоа самите излегуваат непроменети се нарекуваат катализатори. Во дигестивниот систем се произведуваат биокатализатори липази (ги разградуваат мастите), протеази (ги разградуваат протеините) и карбохидрази (ги разградуваат шеќерите). Со сите нив се врши дигестија на храната.
Ресорпција. Откако храната ќе се дигестира- разложи на најпрости молекули, истата се ресорбира- преминува од ѕидот на дигестивниот тракт во крвта.
Mеханичка обработка на храната ( представува ситнење на хранат на поситни делови. Забите ситнење на храната, а исто така во ѕидовите на дигестивниот систем се сместени мискулни влакна кои со нивна контракција предизвикуваат брановидни (перисталтични) движења
Хемиска обработка на храната-представува разградување на храната на помали молекули со помош на супстанци наречени ензими.
Ензимите се по состав протеини. Тие имаат улога да ги забрзуваат хемиските ракции на разградување на хранливите материи, а при тоа самите излегуваат непроменети. Таквите супстанци кои ги забрзуваат хемиските реакции, а при тоа самите излегуваат непроменети се нарекуваат катализатори. Во дигестивниот систем се произведуваат биокатализатори липази (ги разградуваат мастите), протеази (ги разградуваат протеините) и карбохидрази (ги разградуваат шеќерите). Со сите нив се врши дигестија на храната.
Ресорпција. Откако храната ќе се дигестира- разложи на најпрости молекули, истата се ресорбира- преминува од ѕидот на дигестивниот тракт во крвта.
Во усната празнина се случува механичка обработка на храната со помош на забите и хемиска обработка на храната со плунката.
Забите секачи ја раскинуваат храната, а исто така и кучешките заби ја имаат истата улога. Предкатниците и катниците пак ја гмечат (дробат) храната на уште поситни делови. Со плунката се навлажнува, а јазикот учествува во мешање.
Плунката која се излачува во усната празнина има улога и во дигестија на храната така што хемиски ги разложува шеќерите на попрост шеќер глукоза кој може да се ресорбира во крвта.
Забите секачи ја раскинуваат храната, а исто така и кучешките заби ја имаат истата улога. Предкатниците и катниците пак ја гмечат (дробат) храната на уште поситни делови. Со плунката се навлажнува, а јазикот учествува во мешање.
Плунката која се излачува во усната празнина има улога и во дигестија на храната така што хемиски ги разложува шеќерите на попрост шеќер глукоза кој може да се ресорбира во крвта.
Голтката и хранопроводот имаат улога храната во облик на залази да ја пренесат до желудникот
Бидејќи желудникот представува мускулест орган тој со своите три вида на мускули кои се контрахираат врши гмечење и мешање на храната. Со оваа механичка обработка храната е дополнително исистнета
Исто така во желудникот се извршува и хемиска обработка на храната со помош на желудечната киселина која содржи хлороводородна киселина и пепсин. Хлороводородната киселина го разградува сврзното ткиво во месото што го јадеме, а пепсинот ги разградува протеините.
Во желудникот се врши и ресорпција на алкохолот и отровите во крвта.
Исто така во желудникот се извршува и хемиска обработка на храната со помош на желудечната киселина која содржи хлороводородна киселина и пепсин. Хлороводородната киселина го разградува сврзното ткиво во месото што го јадеме, а пепсинот ги разградува протеините.
Во желудникот се врши и ресорпција на алкохолот и отровите во крвта.
Во почетниот дел од тенкото црево- дванаесетпалечното црево своите своите сокови ги излачуваат црниот дроб и панкреасот.
Црниот дроб во жолчно ќесе (жолчка) излачува жолчни киселини кои преку жочен канал се вливаат во дванаесетпалечното црево и мастите ги разбиваат на масни капки. Исто така претходноресорбираните отрови и алкохол од желудникот одат во црниот дроб икој ги преработува и неутрализира па поради тоа се нарекува мала лабараторија во нашиот организам.
Панкреасот лачи панкреасен сок кој содржи: амилаза, липаза и трипсин. Амилазата ги разложува шеќерите на глукоза; липазата ги разложува мастите на глицерол и масни киселини и трипсинот ги разложува протеините на аминокиселини.
Во останатиот дел на тенкото црево се излачуваат е ензими од жлезди во самото дебело црево, кои учествуваат во понатамушна дигестија на претходно несварената храна.
Исто така во тенкото црево има голем број прстовидни продолжетоци кои ја зголемуваат внатрешната површина на тенкото црево. ОВие цревни ресички вршат ресороција на хранливите материи кои од тука одат во крвта.
Црниот дроб во жолчно ќесе (жолчка) излачува жолчни киселини кои преку жочен канал се вливаат во дванаесетпалечното црево и мастите ги разбиваат на масни капки. Исто така претходноресорбираните отрови и алкохол од желудникот одат во црниот дроб икој ги преработува и неутрализира па поради тоа се нарекува мала лабараторија во нашиот организам.
Панкреасот лачи панкреасен сок кој содржи: амилаза, липаза и трипсин. Амилазата ги разложува шеќерите на глукоза; липазата ги разложува мастите на глицерол и масни киселини и трипсинот ги разложува протеините на аминокиселини.
Во останатиот дел на тенкото црево се излачуваат е ензими од жлезди во самото дебело црево, кои учествуваат во понатамушна дигестија на претходно несварената храна.
Исто така во тенкото црево има голем број прстовидни продолжетоци кои ја зголемуваат внатрешната површина на тенкото црево. ОВие цревни ресички вршат ресороција на хранливите материи кои од тука одат во крвта.
Дебелото црево врши ресорпција на вода и минерални соли.
Исто така дебелото црево ја исфрла несварената храна преку правото црево, т.е. преку аналниот отвор во вид на измет.
Исто така дебелото црево ја исфрла несварената храна преку правото црево, т.е. преку аналниот отвор во вид на измет.